FrokostMENU

Sild

Lun stegt sild - rødbede

118.-

Karrysild

Chutney - kapers - løg - æg

118.-

Kryddersild

Peberrod - æble - brunet smør

118.-

Sennepssild

Purløg- Kapers -løg - bacon - revet æggeblomme

118.-

Fisk

sprødstegt rødspættefilet

Remoulade - citron

168.-

Sprødstegt rødspættefilet

Håndpillede rejer - citronmayonaise

178.-

Stjerneskud

Friteret og dampet rødspættefilet - skaldyrsmayo - håndpillede rejer - citron

208,-

Æg og rejer

Citronmayonaise - karse

148,-

Fersk røget laks

Lun røræg - avocado - urter

178,-

GRØNT

Avocado

ørredrogn - urtemayonnaise - sprød kartoffel - pocheret æg

158,-

Kød

Klassisk tatar af okse

Pickles - peberrod - kapers - løg - æggeblomme

158.-

Hønsesalat

Kylling fra Hopballe Mølle- svampe - estragon

148.-

Rørt tatar af okse

pebermayonaise - syltet løg - æggeblomme

168.-

Ost og Sødt

Friteret camembert

Solbærkompot - ristet brød

125,-

3 slags oste

145.-

Dagens søde indslag

85,-

petit four

75.-

Børnemenu

Rødspættefilet serveret på rugbrød med remoualde på siden

95,-