Fyrkroen - menu (maj 2011)
Frokost 12.00 – 15.00
100. Frokostbuffet med 10 forskellige retter 158,00 kun lørdag/søndag
101. Frokostplatte bestående af 6 forskellige ting 178,00
102. Trio (sild, mørbradbøf med bløde løg og ost) 128,00
103. 1 stk. uspecificerede smørrebrød 64,00
104. Frokostbøf m/pommes frites og sauce bearnaise 138,00
105. Græsk salat m/feta, oliven, brød og smør 88,00
106. Salat Nicoise m/æg, rejer, tun, brød og smør 98,00
107. Stjerneskud (ristet franskbrød med stegt og dampet fiskefilet, rejer, asparges og kaviar) 108,00
108 Fiskefilet med pommes frites og remoulade 108,00
Børnemenu (kun til børn under 12 år)
109. Fiskefilet m/pommes frites og remoulade 64,00
110. 2 pølser m/pommes frites og ketchup 64,00
111. Frikadeller m/pommes frites og remoulade 64,00
112. Wienerschnitzel med pommes sauté og skysauce 88,00
113. Bøf m/pommes frites og bearnaise 88,00
114. Børneis, Vanilleis m/ chokoladesauce 38,00
115. 1 portion pommes frites m/ remoulade 38,00
Forretter 17.00 – 21.00
116. Røget laks m/æble- peberrodscreme, brød og smør 78,00
117 Rejecocktail m/brød og smør 78,00
118 1 stk. franskbrød med rejer, mayonnaise og citron 78,00
119 Hummersuppe m/brød 78,00
120 Stjerneskud (ristet franskbrød med stegt og dampet fiskefilet, rejer, asparges og kaviar) 108,00
Hovedretter 17.00 – 21.00
121. Dagens fisk (spørg venligst betjeningen) 188,00
122. Fyrkroens rødspætte m/persillesauce og hvide kartofler 178,00
123. Fyrmestergryde, svinekød i paprikasauce m/champignon og cocktailpølser 158,00
124. Fyrkroens wienerschnitzel af svinemørbrad m/pommes sautés, fine ærter og skysauce 178,00
125. Fyrkroens peberboeuf 200 g. m/dagens kartoffel, grøntsager og pebersauce 188,00
126. Kalvesteak 200 g. m/sauce bearnaise, dagens kartoffel og grøntsager 198,00
127. Entrécote 250 g. m/ pommes frites, bønner og kryddersmør 188,00
128. Dagens skiftende menu (Spørg venligst tjeneren)
2 retter (forret og hovedret eller hovedret og dessert) 218,00
3 retter (forret, hovedret og dessert) 248,00
Desserter
129. Sorbetis m/frisk frugt 54,00
130. Coupe Danmark (Vanilje is m/chokoladesauce) 54,00
131. Bananasplit 58,00
132. Belle Helene (Vanilleis med pærer) 54,00
133. American Dream (Vanillie- og chokoladeis med kakaomælk) 54,00
134. Regnbue (3 slags is) 54,00
135. Istrøffel Tartufo med frisk frugt 54,00
136. Dagens ostetallerken, 2 slags ost 78,00
137. Gammeldags æblekage med rasp og flødeskum 42,00